Jenis-jenis ikan yang digunakan dalam kuliner Bali

Jenis-jenis ikan yang digunakan dalam kuliner Bali

Blog Article

 Kulineran Unik Bali: Sedapnya Peninggalan Budaya Pulau Dewata

Bali tidak sekedar tersohor dengan keelokan alamnya, dan juga punya kekayaan kulineran yang membangkitkan hasrat. Bermacam santapan ciri khas Bali merepresentasikan budaya dan etika penduduk di tempat yang kaya rempah-rempah. Ini adalah sejumlah kulineran ciri khas Bali yang wajib dicoba:

1. Babi Guling

Babi guling sebagai satu diantara kulineran unik Bali yang terpopuler. Santapan ini terbagi dalam babi yang dipanggang dengan utuh dengan pelbagai bumbu ciri khas, seperti kunyit, bawang putih, jahe, serta kemiri. Kulit babi yang gurih dan dagingnya yang empuk dan berbumbu membuat jadi sajian pujaan turis.

2. Ayam Betutu

Ayam betutu yaitu santapan tradisionil Bali yang dibuat dari ayam utuh yang diolah bumbu rempah unik Bali. Proses mengolahnya lumayan lama lantaran ayam dibuntel daun pisang dan dipanggang dalam baranya api atau dikukus sampai empuk. Rasanya yang kaya rempah membuat begitu membangunkan hasrat.

3. Lawar

Lawar yaitu paduan daging cincang (dapat berbentuk ayam, bebek, atau babi) yang digabung sayur seperti kacang panjang serta kelapa parut. Lawar diberikan bumbu rempah-rempah unik Bali dan tambahan darah fresh untuk berikan cita-rasa yang tambah autentik.

4. Sate Lilit

Sate lilit merupakan macam sate unik Bali yang berlainan dari sate secara umum. Dibikin dari daging cincang (dapat ikan, ayam, atau babi) yang di campur kelapa parut serta bumbu ciri khas, setelah itu dililitkan pada tangkai serai sebelumnya dipanggang. Rasanya yang renyah serta teksturnya yang halus menjadikan satu diantara suguhan yang digandrungi turis.

5. Nasi Campur Bali

Nasi campur Bali yakni sajian yang terbagi dalam nasi putih dengan bermacam lauk pengiring seperti sate lilit, lawar, ayam betutu, telur, dan sambal matah. Gabungan pelbagai lauk dalam satu piring membuat nasi campur sebagai opsi makanan yang sedap dan mengenyangkan.

6. Sambal Matah

Sambal matah yaitu sambal ciri khas Bali yang dibuat dari bawang merah, cabe rawit, serai, daun jeruk, dan minyak kelapa. Sambal ini berikan rasa fresh dan pedas yang unik, begitu sesuai selaku tambahan suguhan seperti ayam betutu atau ikan bakar.

7. Tum Ayam

Tum ayam yaitu suguhan yang serupa dengan pepes, di mana daging ayam yang sudah dicincang diberi bumbu rempah-rempah unik Bali serta dikemas daun pisang sebelumnya dikukus. Teksturnya halus dengan wewangian rempah yang kuat, membuat menjadi sajian yang sedap dan nikmat.

8. Jaje Bali

Jaje Bali ialah istilah guna beragam jajan tradisionil ciri khas Bali, seperti laklak, pisang rai, dan klepon Bali. Jajan ini normalnya dibikin dari tepung beras, kelapa parut, serta gula merah, berikan cita-rasa manis yang unik dan sesuai menjadi snack.

9. Nasi Tepeng

Nasi tepeng yakni santapan ciri khas Gianyar yang punya struktur benyek serupa bubur, disuguhkan beragam lauk seperti kacang panjang, kacang merah, terong, serta ayam suwir. Bumbu rempah yang kuat bikin nasi tepeng punyai rasa yang khas dan unik.

10. Serombotan

Serombotan yaitu salad ciri khas Bali yang dibikin dari sayur seperti kangkung, kacang panjang, dan toge yang digabung bumbu kacang pedas unik Bali. Suguhan ini benar-benar sesuai buat penggemar makanan sehat yang masih tetap ingin nikmati cita-rasa ciri khas Bali.

11. Es Daluman

Es daluman yakni minuman tradisionil Bali yang dibuat dari cincau hijau dan disediakan santan dan gula aren cair. Minuman ini miliki rasa yang manis yang sesuai dan amat berikan kesegaran, terpenting saat diminum pada siang hari.

Kulineran unik Bali sangatlah bervariasi dan kaya cita-rasa. Bila bertandang ke Pulau Dewata, tidak boleh terlewat peluang buat mencicip santapan-hidangan ciri khas ini supaya pengalaman liburan kulineran Anda lebih komplet!